Rinderherzen sind für Hunde nicht nur besonders schmackhaft, sie sind gleichzeitig auch äußerst reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Kalium und Natrium sowie Vitamin A, B, und D. Rinderherzen stellen eine absolute Besonderheit beim Barfen dar, denn für sich betrachtet sind sie große kräftige Muskel, die einen für Muskelfleisch typisch hohen Anteil an Proteinen, Fett und Vitaminen beinhalten. Gleichzeitig weist das Rinderherz aber auch einen hohen Anteil an Purin auf und zählt anatomisch betrachtet zu den Innereien, als welches es auch beim Barfen verfüttert werden sollte.